Pitt professor schlägt vor, die Einbeziehung der Leitlinien für Wochenende und Urlaub, Essen in der Lebensmittel-Pyramide

Der Urlaub kann eine Herausforderung sein, selbst für die fleißigsten Diät. Aber Wochenenden sind genauso schädlich? Forscher an der Universität von Pittsburgh und die Universitäten Quinnipiac University in Hamden, Conn., fand das Wochenende Essgewohnheiten deutlich verändern.

J. Jeffrey Inman, eine Universität von Pittsburgh-professor für marketing und associate dean für Forschung in der Joseph M. Katz Graduate School of Business, und seinem Mitautor, Adwait Khare, die Universitäten Quinnipiac University professor für marketing, studierte zwei Jahre im Wert von Daten über die Verbraucher Essen Verhalten und fand, daß die Quantität und Qualität der gegessenen Nahrungsmittel während einer Mahlzeit und im Laufe des Tages deutlich unterscheidet an Wochenenden und Feiertagen.

Genauso wichtig wie die tägliche Kalorienzufuhr erhöhen, an Wochenenden und Feiertagen ist der ernährungsphysiologische Wert der Lebensmittel, die konsumiert, entsprechend der Forschung, die veröffentlicht wurde im Herbst 2009 Ausgabe des Journal of Public Policy & Marketing. Labor-Day-Barbecue und der Tag der Danksagung Feste konzentrieren Sie sich auf Familie und Freunde bonding-über die Tische, beladen mit kalorienreiche Lebensmittel. Da die Quantität und Qualität der konsumierten Nahrungsmittel änderungen in diesen Zeiten, Inman deutet darauf hin, dass das US-Landwirtschaftsministerium übernehmen Empfehlungen für Ferien-und Wochenend-Essen in seinem Ernährungspyramide Richtlinien.

Verständnis Essgewohnheiten und zu wissen, dass ein Wochenende kann nur als gefährlich für die Ernährung als einen Urlaub Abendessen Armen Verbraucher, ärzte, und Ernährungswissenschaftler, mit mehr wissen um Fettleibigkeit zu bekämpfen, sagt Inman.

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